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＜くるみパン＞

普段から「パンに関しては同じ轍を二度ふまない！」と言って
はばからない私。このところ好調だった分、調子にのったのか
先日は失敗しました。基本の（難しくない）パンなのに…。
（ブサイクなので写真は省略）
慢心とかいい加減なのはダメだ…とつくづく反省。
配合を少しかえたり、発酵時間なども気をつけながら再挑戦。
今回はおいしく出来上がりました♪