■

＜ミルクプリン＞

今の職場に異動する前は（教育機関なので）敷地内に
生協があって、ちょくちょく買い物をしていた。
特にミルクプリンが大好物で、周りにも「原サン、
また買ってきたでしょ！」と言われるほど。

先日、サー○ルＫサン○スがオリジナルの牛乳プリンを
発売したので楽しみに食べてみたが、やはり生協には
かなわなかった。
（もちろん、これは私の個人的な感想だけれども…。）
そして「パンがないならケーキを食べればいい」じゃないけれど、
「自分で作ってみたらどうなんだ？」ということで、作ってみた。
まぁ、パンナコッタとほぼ同じなんだしね。

やっぱりイマイチ。次回の課題は

• 牛乳と生クリームのメーカー変更
• ゼラチンと乳製品の比率
• 今度はベリー系ソースも

これはもうちょっと頑張ろう。