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＜雑穀パン＞

先日の講座で好評だった雑穀パンを作った。
シンプルなパンなので、brunchでもdinnerでもよさそう。
今回はクープが上手に入れられなかった。次回への課題。

＜手作り餃子＞

今日は祝日で時間もあるので、夕飯用に皮から作りました。
粉（強力粉＋薄力粉）200g分作って、足りない分は市販を利用。
具は1/2を普通のもの、1/2はキムチ餃子。
出来は上々…食べる前に写真撮っておけばよかった。
次回は小龍包と、母にリクエストされた水餃子を作る予定。