ALY2005-12-15

<サラダパン>

クリスマス向けのお料理講座(仕事です)で作っていたパンを
家にある材料で作ってみた。レシピ通りだとブロッコリー
トマトを入れたポテトサラダなんだけど、ミクスベジタブルで
代用して少し塩コショウでパン向きに味をしめて、パン生地を
10%ライ麦粉にしてみた。出来はまぁまぁ…かな。
(ひとつふたつとじ目がほどけているのはご愛嬌。)