2005-12-15 ■ meal <サラダパン> クリスマス向けのお料理講座(仕事です)で作っていたパンを 家にある材料で作ってみた。レシピ通りだとブロッコリーと トマトを入れたポテトサラダなんだけど、ミクスベジタブルで 代用して少し塩コショウでパン向きに味をしめて、パン生地を 10%ライ麦粉にしてみた。出来はまぁまぁ…かな。 (ひとつふたつとじ目がほどけているのはご愛嬌。)