■

昨日のブランチ（ダイエット食というより病人食？）なんだけど、
思ったよりおいしかったので備忘録程度にup。熱があっても作れる手軽さ？！

＜小松菜とベーコンのカマンベールチーズリゾット＞

（１人前）

• ごはん　　　　　1膳（炊いたもの）
• 小松菜　　　　　1/3わ（葉っぱで3〜4枚くらい？）
• ベーコン　　　　2枚（ハーフベーコンなら＋1〜2枚）
• カマンベールチーズ（市販の丸いの）　　　1/3個
• 調味料（ブイヨン、塩（クレイジーソルト推奨）、黒コショウ（あらびき）、バター　各適量

ごはんは、ざるで軽く水洗いして水をきっておく。（あとで食感が違うよ）
小松菜（ほうれん草使いたかったけど、なかったんだもん）と
ベーコンは適当な大きさにきざんでおく。
お鍋を火にかけてバターを溶かし、小松菜とベーコンを炒める。
そこへごはんを入れて軽く混ぜたら、スープ（約150〜200cc）を入れる。
しばしグツグツ。
そろそろだなぁ、と思ったら塩で味をととのえて、火からおろす直前に
刻んだカマンベールチーズを入れる。
（細かく刻みにくいので、適当に切っておけばOK。余熱で溶けます）
黒コショウをパラパラしていただきま〜す♪