ALY2005-10-19

<やっちゃった!>

今日は友達の家に遊びに行く(仕事帰りに寄る)ので、出勤前に
ポンデケージョを焼いてみた…が失敗!!
外側が香ばしすぎるし!うわわわ…。多分原因は

  • 温度が高い(200℃→180℃がいいと思う)
  • 焼色がつくかつかないくらいで充分
  • こねすぎ?orねかしたりない?

次回はコレをふまえて上手に焼けるように頑張ろうと思う。
(そして親友のところなので失敗したくせに持って行く。<オニだ…)