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＜食育＞
「食の不安や乱れをどうにかしたい」という主旨で食育基本法*1まで
出来ているが、もうどこからツッコめばいいんだろう。
まず、お国が立ち上げらなければならない食事情というのが哀しい。
そしてその食育に食いついているのがfast foodショップで、根底には
ちゃんとビジネスチャンスやイメージアップを狙っている。（当然と言えば当然？）
かくいう私もインスタント食品やfast foodが嫌いではない。
手軽さもあってしばしば利用するし、あの「いかにも」な味も時にはいい。
でも、子供の頃にそういったものばかり食べると必ず叱られたし、
基本的には母の手作りの食事か外食もスローフードだけだった。
「食育」は家庭で育まれるものであり、家族が教えてあげるものだと思う。
