<コーンパン> 今日はコーン+マヨネーズの(市販でよくある)パン。 昨日に引き続き、普段より発酵温度を上げているので、 生地はすごくいい感じ。 反省点は、成型がイマイチうまくいかなかったのと、 マヨネーズはやや少なめでもいいかな?
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