■

＜俺流？cooking＞

ちょっと気分転換に背景変えてみた。
基本的な配置はそのままなんで、違和感はそれほどないかと。
ダメ？お気に召さない？

衝動的にくどいものを食べたくなり、ブランチにカルボナーラを作った。
ズボラな性格でキチンとした計量をあまりしない（基本は目分量＋味見をペロリ）し、
クッキングレシピと首っぴきで「○○（材料）がないわ！」と
先に進めないのもなんだかなぁ？と思う（むしろ「食べる」ことが重要）ので、
昔から基本的に料理はその時その場にある材料でＯＫ。

今日キッチンにあったのは
スライスベーコン・ほうれんそう・黄身がおいしいたまごetc…。

• チャンクベーコンのがおいしいけど妥協。
• たまごのイイのがあったのはラッキー。
• 生クリームがない。これは牛乳とコーヒーフレッシュで代用。

カルボってホントは生クリームなくてもいいんだもん。いいじゃん。
白身はもったいない＆面倒なので、ベーコンやほうれんそうと一緒に炒めて
具の一部に。＜こーいうことをよくやる。ちょっと主婦くさい。

ん？やっぱり小さじや大さじで量らなきゃダメ？
珍しい調味料ならともかく「さしすせそ」の調味料くらい、
どれくらい入れたらどんな味になるか、想像つかないかなぁ？

うまうま。
最終的に「あーおいしかった♪」と思えるか
「おいしかった。ごちそうさま。」って言われたら、それでＯＫ。